Cómo conseguir trabajo de bartender sin experiencia

Muchos grandes bartenders empezaron sin experiencia. El secreto no es un currículum impresionante, sino llegar preparado, lucir profesional y ponerte frente a los lugares correctos. Aquí está el plan.

1. Aprende lo básico primero

No necesitas escuela de bartending, pero sí debes dominar lo esencial: los 20 a 30 tragos más pedidos, el servicio de cerveza y vino, el punto de venta (POS) y cómo verificar identificaciones. Practica en casa hasta que sea automático. Saber preparar una Margarita, un Old Fashioned y un Espresso Martini sin pensar te pone por delante de la mayoría.

2. Sácate la certificación

Una certificación de servicio responsable de alcohol (TIPS o ServSafe) es barata, rápida y lo primero que revisa un gerente. Algunos estados la exigen. Es la señal más fácil de que vas en serio.

3. Empieza como barback (es la vía rápida)

La forma más segura de entrar sin experiencia es empezar como barback. Aprendes la barra desde adentro, demuestras tu ética de trabajo, y la mayoría de los bares asciende a sus barbacks antes de contratar a un desconocido. Tres buenos meses de barback valen más que un año de aplicaciones en frío.

4. Arma un perfil que hable por ti

Sin experiencia, un currículum en papel queda vacío, así que lidera con personalidad y empuje. Un perfil con buenas fotos, los tragos que sabes hacer y tu disponibilidad le dice más a un gerente que un historial laboral en blanco.

5. Aplica donde realmente están contratando

Los bares de alto volumen, las aperturas nuevas y las temporadas ocupadas rotan personal constantemente y están más abiertos a entrenar. En Startender puedes crear un perfil gratis y ponerte frente a locales que buscan gente ahora mismo, incluido nivel principiante.